- 哈尔滨红肠
- 酸菜猪肉炖粉条
- 列巴
- 哈尔滨熏鸡
- 克东腐乳
- 松仁小肚
- 杀猪菜
- 哈尔滨羊干肠
- 大丰收
- 猴头蘑
- 得莫利炖鱼
- 鸡西冷面
- 哈尔滨风干口条
以上是偶查出来黑龙江的特色小吃。其中1,2,3,7,10,12都有幸品尝过。 1:红肠，姥姥貌似很喜欢吃？我却不太喜欢，可能是吃的不正规吧，买的大多数是“粉面子”n多的红肠。所以口感肯定大打折扣。 2:酸菜猪肉炖粉条。哈哈哈哈老喜欢吃了，现在去食堂的时候还经常会打酸菜呢，可惜那只能称之为酸菜炖粉条了。猪肉价格上涨，这种菜也慢慢的改良了。PS:肥肉放进去炖很容易“消失”的，但这个菜里面的肥肉却是最好吃的。哈哈哈哈，口水啊。。 3:列巴，干巴巴的面包。不喜欢吃面食，同理可证俺不喜欢吃这个叫做列巴的东东。 7:杀猪菜,其实和2差不多的.只不过肉更多?呵呵. 10:记得有一次在奶奶家吃饭,偶吃到了一个,比木耳硬,还很有嚼头的东东.以前也吃过,知道那是猴头.问奶奶是不是放猴头了.爷爷惊讶~“哪有猴头?“奶奶笑而不答.恩.事实证明里面确实有两个猴头.哈哈~~看来以后吃到猴头要低调了. 12:恩.绝对的重头戏,那个密山的地方本来就是鸡西所属.小时候的公园的记忆也只有那个比密山大的鸡西城市有. 所以这里说说密山的冷面吧.那边高丽人貌似很多,所以小咸菜,冷面也不少呢.但我个人对于冷面的记忆是:烧烤店的附属品.烧烤店里的冷面颇为多.那时候烧烤还没有那么多花样,甚至没有烤馒头片,于是大家只能借住冷面来当作主食.冷面吃第一口很好吃的.面很细,也很滑,汤绝对的好喝,酸里带了点甜.恩.可那东西俺就是不能多吃.吃半碗就差不多了.剩下的往往是为了革命任务完成.顾每次都不敢一个人贸然行事,特别是在吃了好多好多烧烤的情况下呢.PS:狗肉也可以算是和冷面齐名的特色小吃了.
恩.网上的介绍完了…下面该说正题了: 记忆: 其实让我记忆最深的莫过于密山的烧烤了. 小时候的烧烤没有现在的花样多,大多以肉串和筋为主. 即使品种不多,吃起来总也没有完. 老爸老妈没少那这个当我的奖励-_-!嘴馋.没办法.. 想当初应该要点"不动产"了.比如变形金刚什么的.哈哈
地点: 我的家在密山城的北边,一个叫做北大营的地方. 可以认为它是现在的开发区,郊区,卫星城,怎么想都行. 有一个铁道,把北大营,和密山"市里"隔开了. 其实.从北大营走路到密山"市里"不过20分钟. 可这20分钟里的街上却开满了n多家的烧烤店. 每次晚上的时候,走在这条路上都能闻到各种烧烤的味道. 这条路却是我每次学琴的必经之路-_-! 阿弥陀佛.. 还好那时候的钱不多,而且白天是闻不到烧烤的味道. 我可没吃多少烧烤啊…. 阿弥陀佛….
味道: 来到大连以后,我才后悔莫及.原来家乡的烧烤是那么的好吃. 啊.虽说那地方不是新疆,可烧烤为虾米那么的好吃呢? 这个到现在偶也没有发现原因.可能是以前的肉好?人实在? 同样是黑龙江,哈尔滨的烧烤也没有我们那的好吃.恩.是这样的.不知道现在如何了.
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